去年螃蟹季去了一次十二廚，印象很好，過不久就是旅展，十二廚餐券還人很好的以六張為單位，開心的買了一份，四張送人，兩張留著自己吃。 一張今年初就用掉，另一張，在期限快到的四月底打電話訂位，得到的是因為全部訂滿，所以餐券效期延到五月底(其實過期就等同現金，也不會虧)，怎麼有這麼好的啦！更幸運的是五月底推出星馬美食節，有新菜色嚐鮮，好開心啊。
受到南雲醬師和若杉阿婆的感召，平日食量正逐漸減少，和以前比吃得不算多。即便如此，這樣的餐點一份NT$833，怎麼說都太划算了，希望今年還能繼續買。
年初的菜色和去年底差異不大，螃蟹還是有，可能冰凍太久，肉質和上次秋蟹正肥時完全不能比。雖然這好像是十二廚四季常備菜色，還是得挑對時節來。
還是很壯觀的一排Le Creuset；君不見鑄鐵鍋保溫效果特好，五星級飯店也愛用…Cora會這樣講就不是Cora了XD。有沒有看到鑄鐵鍋下面的電(磁)爐啊，保溫只要有那個就萬無一失啦，用Le Creuset純粹是好看，也有的飯店是用亮晶晶的白鐵鍋，意思都一樣(加這一段純粹是消遣用，厚厚的鑄鐵鍋保溫效果很好沒錯，但不是在這個場合；不諳烹飪的食評，真是偶爾就會出點洋相讓你笑)。
幾位師傅都很可愛，在吃到飽餐廳上班，應該沒有業績壓力，但他們都主動又熱情的向你介紹菜餚，甜點那邊的也是。
這浸在葡萄醬汁裡的鴨胸非常好吃，一下就沒了。
客製的湯，哈。就現煮麵那邊點一碗沒有河粉的越南牛肉河粉，再選幾樣喜歡的蔬菜燙，不要加任何佐料，倒進湯裡就是了。
甜點還是一樣壯觀又可愛，眼睛永遠比肚子餓得多。
星馬美食節的菜色就和一般完全不同，雖然兩次到訪的時間很接近，感覺卻像吃的兩家不同餐廳，好棒。和重鹹重酸重辣的地道口味比起來，顯然溫和許多，不過，是好吃的，每樣都好吃。
十二點順時鐘：沙嗲烤雞串、烤鴨胸佐芒果醬、新加坡辣椒蟹、娘惹鱸魚、碳烤杏鮑菇、魚糕
十二點順時鐘：咖哩雞、雪蓮子、炒芥藍菜、馬來西亞紅燒豬膝、星洲炒米粉
沙拉也全部換上南洋口味，連原本大盆凱撒沙拉都換成泰式青木瓜了。
隨便吃點海鮮和菜，當天的蝦和貝都不如先前。
甜點也有南洋風，班蘭椰子卷和沙勞越千層糕。
其實沒什麼味道，而且沙勞越一定沒有藍莓XD
伯爵茶慕思
不是我特愛哈根打死這兩種口味，而是很飽的時候，只想吃這種口感清爽的sorbet，然後飯店剛好都提供這兩種…
最近台北多這麼多新五星級飯店，十二廚仍能維持好生意，果然有實力呀。
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