Coraland

在 西貢 的時候我都很乖，即使去酒吧也不會待到太晚，但是到了新加坡，每天都在外鬼混到半夜。仗著新加坡這個國家以嚴刑峻罰聞名，就算獨身一人，治安亦令人放一百二十個心，更別說我難得有伴啊。 不過在外鬼混可不只能喝酒，首先就來看老少咸宜、寓教於樂的夜間動物園吧。

牛車水(Chinatown)非常適合做為新加坡觀光的起點，因為我們要到這裡辦兩件很重要的事：買肉乾、吃雞飯…啊不是啦，還有要比這兩樣更先的，換錢、買票！有錢有門票，才能繼續行程你說是吧。台銀、兆豐、星展都買得到新加坡幣，尤其台銀、兆豐都有線上結匯，到機場拿就可以了，超方便的。我在星展換，它最便宜，但分行畢竟不多，而且便宜沒多少。比如現在我寫文時看到的匯率，星展是24.213，台銀(線上)是24.2336，表示你每換一百新幣，才差新台幣兩塊。所以你家附近沒星展的話不必特地跑一趟啦。但在台灣先換足夠付你下飛機，到牛車水前的錢就好。因為當地換更便宜。阿拉伯區、小印度區、牛車水都有得換錢，拿新台幣換，最便宜是牛車水地鐵站C出口珍珠坊「外圍」紫色招牌這家(不要走進珍珠坊喲，是沿著外面順時鐘繞小半圈)，在絕味拌菜和榴槤Pancake中間。記得我換到24.0x，那時台灣換24.3x。可也不是每家匯率都這麼好啊，比如珍珠坊門口印度人顧店的那間，我問到24.2x，珍珠坊裡面還有開價24.5x的呢。 白花花的鈔票到手後，如果你行程中會去動/植物/鳥園、主題樂園，請移駕到牛車水地鐵站E出口的「唐城坊」，裡面的天宇旅行社。它應該是把團體票拆開賣，所以會比你自己在官網預約的折扣還低，而且票上沒押日期，假日也不加價。我買了 樂高樂園 和 夜間動物園 的票，沒記錯的話是36和25新幣。原價是140 RM和39 SGD，差很多吧。

話說台北市最近新開一家五星級飯店，其中最受歡迎的下午茶，訂位已不知排到幾個月後了。我的好友Rachel剛開幕即不落人後跑去嚐鮮，卻大失所望，直嚷輸 Fullerton Bay 太多太多(兩家價位差不多耶)。我不算豐富的人生經驗告訴我，遇到這種鳥事的時候，最好趕快找一家好店來吃。雖然是臨時起意，很幸運訂到JCB晶緻卡的買一送一專案，於是我們就約好時間往西華飯店啦。 下午茶在義大利餐廳Tosacana，一人一套點心固定的，選飲料就好。

Cora幾乎都是單獨出國玩，這次到新加坡，雖然大部分時間還是我一個人玩，但是，我有室友+飯友了！一個人吃很自由，想吃什麼就吃什麼、想吃多久就吃多久(我吃飯很慢)，但是有談得來的朋友一起吃，不管是新朋友還是老朋友，美味彷彿加倍再加倍，更別說他們全是新加坡的識途老馬，我都不用花腦筋，只要跟著，旅遊指南沒提到的美食就吃不完。 還有啊，之前為了新加坡的住宿，我查資料查到眼睛快脫窗，所以寫了「訂國外旅館，別漏台灣的旅行社，有機會訂到比比價網站更低的房價！」一文以茲紀念；不得不說Rachel非常慧眼獨具(本部落格的老讀者應該都知道她，容我再為新同學再介紹一次，Rachel是我以前的同事，因為工作的關係，幾乎每個月都得出國)，挑上這家 Fullerton Bay Hotel ，不然叫我自己挑我是怎麼也不會挑到這家規模不大、review不多，事實上地點、服務都是一等一，裝潢又超有質感的好飯店(簡單講就是功課白做了，哈，幸好留下那篇文章還能嘉惠需要的人啊)。

在西貢做SPA我完全是臨時起意，行前一點沒做功課，因為印象中這是到曼谷、峇里島才會做的事啊。但就在我到Union Square躲太陽吹冷氣時，看到裡面有一家Jasmine of Saigon Hair and SPA，心想外面那麼熱，若可以洗個澡又有人幫按摩，再神清氣爽的走行程，不是很棒嗎。我出門前沒想到，越南人平均年所得不到兩千美金，只要工資、房租低，SPA一定貴不到哪去啊，應該好好打聽，天天做不一樣的SPA。 我選的是Deep Tissue Massage 60分鐘，不趕時間的話選90分鐘的很划算，是兩個人幫你按。

有件事我疑惑很久了，為什麼亞洲一定要被白人殖民過的地方才會有精緻、明亮又禁得起時間考驗的街道市容呢？例如上海、大連，不但一點都不顯舊，反而非常有味道；台灣沒被阿都仔「造鎮」，也還留下淡水紅毛城、英國領事館，難道東方人真的比較欠缺建築美學的SENSE嗎？法國好歹統制越南幾十年，雖然和所有殖民宗主國一樣極盡剝削之能事，除了留下喝咖啡、吃麵包的習慣，也留下美麗建築。 大劇院(Opera House)當屬代表建築，你看如果把它移到巴黎，超融入的，完全不唐突耶。

這是傍晚拍的照片，因為忽然下起大雨，一堆傳統人力車停在西洋五星級國際連鎖飯店門口，煞是對比。 如果沒下雨，即使過中午仍是熱到會中暑的西貢，最適合的活動莫過於逛MALL、SPA、下午茶啦。Sheraton位於精品區Đồng Khởi街尾，靠近西貢河，做為逛街的ENDING不賴吧。 吃下午茶的LOBBY LOUNGE在LOBBY右側，白人和當地人都有，看起來都像商務人士，只有我是死觀光客。

冰淇淋店和印度菜，明明是完全不搭軋的食物，為什麼放在同一篇？當然，吃完印度菜再吃冰是很愉快，不過我會這樣安排是因為它們有三個共同點：位置接近、好吃、客人都不像當地人。話說吃完 Phở 2000 我又連續光顧這兩家專做觀光客的店，幸好口味都不差。腸胃弱的同學這樣或許比較安全，但我一開始真的把西貢的衛生想得太差了，如果你平常不是動不動就拉肚子的人，下飛機就可以直接衝路邊攤了啦。 Fanny有好幾家店，其實我記不太得這家的確切位置，反正就Trần Hưng Đạo上的某個路口，檳城市場往范五老路上。

說到越南最知名的B級美食，非河粉莫屬了，第一次到越南的我當然不會放過。台灣的粿仔條(粄條)也是河粉，越南比台灣的更薄，切得更細，口感更沒有彈性，雖然粿仔從小吃到大，我更喜歡越南這種的。 初來乍到不懂事， 前一篇 說到檳城市場是很多觀光客的第一個景點，其實就在說自己；市場對面的Phở 2000成為我到西貢的第一餐。

我發現自助遊客好像有個共通點，很喜歡逛市場？從東京的築地、京都的錦市場，到西雅圖、雪梨的魚市場，還有歐洲各地的露天市集，都被列為必訪，還是只有台客特別喜歡？來到西貢，就是檳城市場和安東市場囉。 對觀光客而言，檳城市場位於交通樞紐，絕不會過門不入的，甚至應該是很多人的第一個參觀景點。觀光客常買的各種越南土產，從木雕、刺繡，到咖啡、茶葉、腰果等堅果、熱帶水果通通有，飲食攤當然也是必備。還有我們知道很多外資(包括台資)在越南設成衣場、製鞋廠，這裡賣衣服鞋子的店家也不少。

西貢住宿選擇很多，從很便宜到很貴的都有。便宜的集中在范五老那區，一晚新台幣五、六百的小旅館一堆(是雙人房！不是hostel一個床位)，貴的大多在精品街Đồng Khởi到西貢河那一帶。大家知道，日本以外的旅館通常單、雙人同價，我只有一人等於房價DOUBLE，又想住檳城市場附近，這家Signature Saigon Hotel地點、價位都符合我要的條件。品質對照價位亦是物有所值，職員們也很有禮很週到，推薦給和我一樣不想花太多錢在住宿，又希望交通方便的捧油。 要先走一小段樓梯才能進Lobby，帶大行李倒是不用耽心，有門僮幫忙提，但行動不便的朋友就不推薦住這裡了。

古芝地道是我安排行程時立即想到的必訪景點，像三立冒險王等節目都介紹過；有些景點，看完節目會因為沒有新鮮感了，本來想去的反而會變得沒那麼想去，但有些景點，卻會讓人更想身歷其境，對我來說，古芝地道屬於後者。雖然參觀畢不致於將越共奉為明族的救星世界的偉人，卻對當時的越南人為了守護家園，在這種鬼地方住了這麼長時間的毅力，以及在此將生活智慧發揮得淋漓盡致而佩服不已。 古芝離胡志明市約七十公里，單程行車一小時多，現在整個園區由軍方管理。范五老區旅行社好幾家，我參加 Sinh Tourists的半日遊 ，前一天報名就可以了。