話說仙台有三寶,烤牛舌、毛豆泥麻糬、竹葉魚板,盛岡也有三寶,冷麵、炸醬麵、椀子蕎麥麵。好啦,說三寶是誇張了些,但以上的確都是兩個城市的代表美食。
地震後再訪仙台,一樣的大晴天。看新聞報導,雖然沿海重創,仙台市區似乎受損不厲害,希望不論沿海或災區都能早日恢復正常生活。
那個曬棉被的是什麼情形?
既然是代表美食,陣仗當然也驚人。光車站附近,牛舌店已多到數不清,只有一個肚子(而且沒有很大),選了代表店之一,利久。
標準的牛舌定食即是搭配麥飯和牛尾蔥絲湯。牛舌雖厚,卻烤得脆而不硬,果然是專業的,不要說自家中秋烤肉了,一般烤肉店恐怕都學不來。
好中國風的湯碗啊
牛尾燉得很爛。
雖然各家名店在仙台車站裡都有分店,但是排隊的人實在太多,建議出站走到商店街,五分鐘,一樣是各家分店任你選,但就不用排隊囉。別家我不清楚,想吃利久建議三點前都算午餐時間,比較便宜!
路癡認路法:仙台車站西口二樓出來,走陸橋靠右,看到商店街的屋頂就可下樓梯囉。
牛たん炭焼 利久 名掛丁店
電話:+81 22-713-9677
地址:宮城県仙台市青葉区中央1-8-29 JYビル
好,鏡頭轉到盛岡。車站附近賣冷麵的店家雖然不像仙台牛舌店這麼多,也夠讓人目不暇給了;ぴょんぴょん舎上過料理東西軍,還PK掉讚岐烏龍麵,就選它吧。
ぴょんぴょん舎其實是韓式烤肉店,賣的還是和牛,不便宜,但和台北標榜美國牛又吵死人的店比,就不覺得特別貴了。既然是韓式餐廳,當然也有石鍋拌飯、煎餅等。可是早上才吃飽飽離開佳松園,晚上湯主一條一定也備了大餐,所以只點了一碗冷麵,而且是小碗的。
吃過韓國細麵的人一定對這種靱性極高的口感不陌生,配菜有西瓜是盛岡冷麵的特色。看似跳TONE的組合,配著吃卻不突兀,而且西瓜竟然能解辣,很妙!
據說ぴょんぴょん舎正常會大排長龍的,但Cora別說排隊了,整家店沒人比有人的位子還多,果然地震後只有我們這種傻呆才會去東北玩啊。
路癡認路法:出盛岡車站找綠底白字R&B的招牌,往那方向走就是了,ぴょんぴょん舎在隔壁。也可以走地下道,裡面有ぴょんぴょん舎的廣告海報,照指示出口直走幾步就到囉。
盛岡駅前店
電話:+81 19-606-1067
地址:盛岡市盛岡駅前通9-3
其實利久和ぴょんぴょん舎在東京都有分店,不一定要大老遠跑到東北才能一嚐美味,可是直撲大本營,感覺就是不同嘛。
Comments
Post a Comment