大董烤鴨,很有名、很氣派、很貴,很感謝出錢的冤大頭金主。
藏身高級購物中心,一樓是Gucci、BV等精品。店裡的裝潢也是精品級,詩句都是投影到牆上的,古典風融入現代科技,質感大勝多數台北的高級餐廳。
壯觀的酒櫃,售價也很壯觀。
烤鴨一隻兩百人頭紙有找,跟台北差不多。皮很脆,咬起來會咔嗤咔嗤響的,而且皮下的油都剔掉了,很爽口。肉很柴,記得全聚德來台灣時,嫌台灣鴨不夠肥,可見對岸用的鴨必定是肥滋滋的,如果肥鴨的口感都如此乾澀,我實在不知該說什麼。
要另外收錢的配料
鴨架熬的湯。大家知道這樣濃厚的湯,必須熱得燙口才能不膩,可是送上桌時只有溫熱,幾乎沒有調味(完全不鹹),噁,喝兩口就擱著了。
這麼貴氣的店面當然不會只賣烤鴨,圖文並茂的精美菜單厚厚一大本,菜色多得不知如何下手,烤鴨在其中算是便宜的,尤其水產類,貴得嚇人。
以上只是小點,還點了大菜,但Cora沒拍了。好吃嗎?好,可是我相信可以找到價位更低,口味不差的。
招待的桑椹冰砂還不錯。
傳說這家比全聚德好吃,如果是真的,我還是繼續吃台灣賣的烤鴨好了。
路癡到達法:搭六號線地鐵到燈市口站,沿東四南大街左轉金寶街就到。眼睛好一點的話,東張西望就能在地鐵出口找到金寶匯。(這段是白寫的吧,有人看完還會想去嗎)
地址:北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼
電話:+81 10 85221234
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