餐食內容和口碑讓我很快決定訂下這家旅館(原汁原味的溫泉更是加分)。基本案方的晚餐主菜是豬，因為本人一直不覺得日本豬贏過台灣豬，貼點錢升級成白老牛，雖然期望很高，但沒有失望。和餐食無關的缺點是，因為是一人用餐，給了一個面壁的位子，無聊死了。
餐墊很有意思，簡單繪出各種魚的主要產地，順便廣告一下定山溪、小樽運河有姊妹店。
餐前酒
玉米蒸蛋
生魚片，曹以魚、鮭魚、貝、透抽、比目魚
燉白老牛
蔬菜烤噴火灣產帆立貝
白菜豆腐佐烤白老牛，掛大黃桔醋汁
白老牛排
前一晚才在乃之風吃洞爺黑毛和牛，隔天又吃這白老牛，比較一下何者優？白老牛比較油，也比較香，第一口絕對是白老牛勝出；但全部吃完的話，不膩又不失風味的洞爺黑毛牛實吃多了。不過這是我本來就不喜歡吃太油的，就像我偏好(地震前的)東北牛勝過松坂牛。兩家的烹調功力不分軒輊，都是外脆內多汁，卻不滴血水的剛剛好。
橘色的絲不是胡蘿蔔或橙皮唷，是海膽
白合根饅頭佐鱈魚
瀧川產鴨湯麵
飯不會給這麼小氣，是我已經很撐了，要一小口試味即可。
甜點搬到LOBBY吃。
早餐也很豐盛，但我心目中的早餐第一名湯主一條未被打敗。
自己挑一朵生香菇烤，這個噱頭太過了
其實是羊毛出在羊身上的免費吃喝又來了，天氣好到爆，坐在LOBBY吃水果看海景，賴到check-out時間才讓職員阿伯載去搭巴士。兩人以上又愛吃好吃的，推薦來住這裡。
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