來到乃之風的最後一篇了。給他滿分,除了硬體、景觀、服務都沒話說,餐食也好好吃啊。說不定下次可以連住三晚,把這次沒吃到的日本料理也KO。
第一晚吃BUFFET,第二晚吃這號稱和風法國菜。沒什麼人,大部分的客人都吃BUFFET。
可以看得到樓下的BUFFET餐廳。這邊離湖比較遠,不能邊吃邊看煙火。
名為「和風法式」,大家往下看菜色就知道,根本是日菜西吃,連筷子都準備了;穿著日式浴衣來吃更是一點都不奇怪。
餐前酒
酒單上很多道產葡萄酒,而且都可以點單杯。點了這杯富良野產的,很順很順不酸不甜的那種,剛開始忍不住嘀咕怎麼又是「如水」型的,幸好放一放慢慢有點酒味,還不討人厭。
滿大方的,給很大杯。
前菜們。小玻璃杯裡是函館產鮪魚拌酪梨山葵醬,順時鐘方向金柑玉子海老、瀧川產合鴨蔥卷、鵝肝、早來產生火腿捲伊達產烤茄、名香百合根小包、鱈場蟹肉和蛋(外子)。
白老產原木香菇和真空調理伊達產雞湯。當時問了服務生真空調理是啥,因為他長得太帥了,在講話時我腦袋根本呈現完全放空的狀態完全沒聽進去,回來查了資料,是我們說的舒肥,難得這次日本人沒用音譯,反而是我們用音譯耶。
你說這哪裡像法國菜了,呵呵
法國菜只有生蠔,才不會出現生魚生蝦生海膽咧
噴火灣產海膽、增毛產葡萄蝦、洞爺鱒、噴火灣產帆立貝、苫小牧產北寄貝,沾醬準備了醬油、桔醋、芝麻醬
主廚招待焗烤馬鈴薯(大家都有)
豆皮下是羅臼產メヌキ魚(一種高級白肉魚),佐炒萵苣菜。
上主菜前的凍飲,壯瞥產蘋果口味
主菜是洞爺湖黑毛和牛,希望產地沒造假,呵(最近日本好多食品出包的新聞)。雖然沒見血,但是一點都不老,又香又有嚼勁。
甜點們。還有CHEESE CAKE,但我太飽了就沒有選。
已經很晚了,點了無咖啡因的綜合香草茶。
早餐也是在同個地方用。又是一堆小物擺得好熱鬧,而且不知為何,明明只是簡單的玻璃皿、鐵匙、白瓷盤,看起來卻這麼有質感。
生菜沙拉配三種醬汁。和風油醋醬、洋蔥醬、蘋果醬。
可頌、圓麵包配奶油、橘子醬、藍莓醬。
壯瞥產蘋果汁又出現了。和吃到飽不同的是,那邊只有蘋果汁是現打,其他都是現成的,這邊三種果汁都是現打的。雖然蘋果汁還是很好喝,但不喝點不同的太可惜,於是加點北湯澤野口集團自家農場產番茄打的番茄汁。雖然這裡不是吃到飽,但也沒因此多收錢。
法式餐廳有茶碗蒸。果然是披著西餐皮的日本料理。
厚岸產海瓜子湯。加點蒔蘿就偽裝成法國菜了呢。
透早就有生魚片吃。
西式早餐常見的奄列、腸、漢堡肉。肉是洞爺湖赤毛和牛。配番茄醬和芥末籽醬。
葡萄、甜柿、長得很像奶酪的起士蛋糕
吃飽了喝個紅茶。
有看到網友抱怨沒吃飽,我是早、晚餐都吃很飽。雖然一直揶揄他法皮日骨,和札幌那家混搭得很不高明的法國餐廳比起來,像這樣好多了,因為好吃。更不要說有個混血大帥哥服務生,哈。因為怕連吃兩天一樣的會無聊,所以才訂這家換口味。如果你只住一晚,也不是啥著重隱私的名人又不講究一定要有人服侍,那,我比較推薦吃BUFFET。
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