神戶三田附近有兩家免費參觀的觀光工廠：麒麟啤酒和Kanefuku明太樂園，加起來剛好消磨一個下午。兩家都有提供至火車站的免費接駁車，順序上我覺得先到麒麟比較好。
在一樓櫃台確認身份後，工作人員會請你搭扶梯上二樓等集合。餐廳和土產店都在這，若提早來用餐也是很順的安排。
｜麒麟啤酒參觀導覽
原來麒麟的歷史可以追溯到江戶末年那麼久。
一開始會先放影片介紹一下工廠沿革，然後實際讓大家接觸釀製啤酒的主要農作物：麥芽和啤酒花。麒麟用的原料以在日本契作為主，麥芽統一在福岡工場加工後再送至各處。接著是煮沸、發酵等製程，但不像有些工廠可走到儲存槽邊，這裡只能隔著玻璃看。
說到麒麟啤酒，大家第一個想到的一定是一番榨吧。一番榨的意思是，只取用第一次從麥芽榨取的麥汁製酒；一般都是取第一次和第二次的麥汁混合，麒麟一番榨是全球唯一大量生產的啤酒中，僅使用一番榨的商品。
然後會讓大家試喝第一次和第二次榨取的麥汁，即一番榨和二番榨。因為還沒有產生酒精，所以開車來的人也可以喝。光看外觀，顏色深淺就差很多，味道的話，其實二番榨已經頗甜頗好喝，但再試一番榨，那香氣和甜味根本不是同一個層次的。
然後麒麟最近發明了一樣新商品，剛好廢物利用這些一番榨啤酒用不到的二番榨，就是－本麒麟。
(照片取自本麒麟官網)
老實說我很喜歡本麒麟。在日本國內啤酒銷售連續衰退十幾年之際，帶領麒麟銷售量逆勢成長的救星，就是本麒麟。表示我不是怪咖。
然後是參觀包裝線。自動化程度很高，偌大的場地沒幾個人。
最後是介紹公司為環保做的努力，包括保護水資源、回收包材等。感覺最重視企業社會責任(CSR)的就是賣酒賣菸的公司了。不知大家有沒有參觀過Suntory (對不起其實我參觀過兩家卻都還沒有寫)，他們家第一個介紹的不是商品，而是水源的保護。
這些是在這座工廠生產的產品。
導覽結束就是愉快的試喝時間，一人可以挑三杯(罐)。
［飲酒過量傷身更傷財，酒駕不是人］
解說員建議從招牌商品一番榨開始，但是我看到有阿本仔直接往一番榨Premium走，我就跟過去了；平常比較難喝得到的當然要趁機喝呀。除了同樣使用一番榨麥汁，啤酒花是在岩手縣種植的一等品。
我不是專業品酒員，無法具體說出工廠尚青的一番榨Premium和一般罐裝的一番榨不同之處，但是都半杯下肚了，零食還沒開。
第二杯我選了更不知道哪裡才喝得到的Heartland。使用的是芳香啤酒花Aroma Hop，我記得這Suntory也有用，請教職員阿姨是不是捷克產，得到肯定的答案，所以應該跟Suntory一樣吧。
因為預計晚上還會攝取酒精，請阿姨倒半杯給我就好。
灌了一肚子啤酒後，選汽水感覺滿蠢的…好脹。無酒精飲料還有生茶、午後的紅茶、果汁、零酒精啤酒等多種選擇。
在台灣要喝到麒麟一番榨一點都不困難，除了在工廠就是新鮮好喝之外，台灣買到的大多是福岡工廠製造，偶爾有滋賀來的，我是沒看過神戶的。而且老實說，我一直覺得台灣賣的麒麟一番榨不好喝，是福岡和滋賀品質較差嗎？不，去年我參觀過麒麟的滋賀工廠(對不起這也還沒寫)，那時在廠裡喝的速度比這次更快，而且是紮紮實實的三大杯；福岡呢？更早之前我在天神的一家啤酒餐廳點了工廠直送的麒麟Lager啤酒，第一次覺得原來麒麟很好喝…
是麒麟啤酒的美味會快速隨時光消失嗎，那麼就趁著在日本多喝些吧。
在紀念品店買的一番榨黑生(杯子當然也是)，是兩週前才裝罐的新鮮貨，沒喝完就帶回家了。
｜明太樂園
吉祥物。
這個帥哥不知道是誰…應該是代言人吧。
還擺了幾張他的簽名，怕不這樣訪客不知道他的名字嗎，可能這個人在日本不太出名吧，長這麼帥應該是偶像型歌手，還是不知道有沒有在演舞台劇…
走道一側是圖文製程解說，另一側則是透過玻璃看現場包裝。
遊樂區是唯一要付費的地區；五百日圓會得到土產一袋，有兩枚代幣、洋芋片和資料夾，算半買半送。
感覺給小小孩玩的遊樂器材。
代幣就用在這裡，覺得自己技術高超就挑戰夾布偶吧；我是連零食都沒夾到。
還有個小劇場介紹明太子，
怎麼很像海綿寶寶的氣氛。
還有廣告片要放一下。
賣場有試吃，有賣現場吃的輕食，當然也有供帶走的明太子和各種加工製品。
明太子口味霜淇淋，其實不太有明太子的味道(海苔好可愛)。
賣場的商品幾乎都需要冰，所以要來的話，最好安排在當天行程最後，直接拎回旅館冰。
｜預約
明太樂園沒有導覽員，不用預約，營業時間內隨到隨看。麒麟可以上網預約，只要還有空位(每場上限40人)就能登記。但是跟我一樣一人前往的話，只能打電話預約。
｜路癡到達法
兩家工廠都有提供JR三宮駅及神戶電鐵フラワータウン駅免費接駁車，官網有車班時刻表(麒麟/明太)，所以除了神戶市區，從大阪過來也很方便。
這是我在フラワータウン駅上車處，出站往右走，到Lawson前面就會看到這個站牌。
雖然上車地點相同，絕不會怕上錯車；你看明太樂園的車這麼可愛：
麒麟的車呢？我第一次看到簡直嚇傻…
時間算得準的話，是可以搭麒麟的車回車站後，再轉搭明太樂園的車。但兩家工廠距離其實不遠，反而是離車站都有段距離，所以我覺得先搭車到麒麟，用走的到明太樂園，再搭明太樂園的車回車站，這樣比較有效率。
Comments
Post a Comment